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Mostrando 1–16 de 30 resultados

Cecina de Buey

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Cecina de buey

Es un tipo de carne deshidratada, realizada mediante el curado natural de carne de buey.

11,00
Chorizo Extra de Buey

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Chorizo Extra de Buey

Embutido de sabor intenso.

1,00
Churrasco de Buey

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Churrasco de buey

Son los huesos cartilaginosos que tienen parte de la carne de la falda del buey.

19,50
Filete de Babilla de Buey

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Filete de Babilla de Buey

Corte procedente del cuarto trasero del buey, cercano a la cadera.

13,50
Filete de Tapa de Buey

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Filete de Tapa de Buey

Corte muy tierno y jugoso procedente del cuarto trasero del buey, cercano a la cadera.

13,50
Marcador

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Filetes de aguja de Buey

Es la parte que une el pescuezo con el lomo.

16,50
Filetes de Cadera de Buey

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Filetes de Cadera de Buey

Corte jugoso y tierno sin demasiada grasa procedente del cuarto trasero del buey.

14,50
Filetes-de-contra-de-Buey

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Filetes de contra de Buey

Corte procedente del cuarto trasero del buey, cercano a la cadera.

11,50
Marcador

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Filetes de espaldilla de Buey

Corte procedente del cuarto delantero del buey, debajo de la aguja.

15,50

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Filetes de rabillo de cadera de Buey

Corte tierno procedente de la cadera.

11,00
Filetes de Tapilla de Buey

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Filetes de Tapilla de Buey

Pieza de pequeño tamaño y muy tierna procedente del cuarto trasero del buey.

11,50
Hamburguesa de Buey

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Hamburguesa de Buey

El único ingrediente que llevan nuestras hamburguesas es carne picada.

8,00
Lágrimas de Buey

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Lágrimas de Buey

Corte muy tierno procedente de la parte baja del buey.

6,00
Lomo Alto de Buey Premium

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Lomo Alto de Buey Premium

Corte de categoría extra. Pieza delantera del lomo.

37,50

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Lomo bajo de buey Premium

Corte de categoría extra. Lomo bajo sin hueso.

29,50
Medallones de Cadera de Buey

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Medallones de Cadera de Buey

Corte jugoso y tierno procedente del cuarto trasero del buey.

 

10,00

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