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Solomillo Premium de Buey
El mejor corte del buey. Tierno y jugoso. Procede de la parte lumbar, entre las costillas interiores y la columna vertebral. Se puede plancha, brasa o parrilla. 100% carne de buey sin aditivos. Se presenta cortado en medallones en bandejas al vacío de aproximadamente 350-400gr. Se recomienda abrir el envase mínimo 15 minutos antes de su cocinado.