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Filete de Babilla de Buey

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Filete de Babilla de Buey

Corte procedente del cuarto trasero del buey, cercano a la cadera.

13,50
Filete de Tapa de Buey

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Filete de Tapa de Buey

Corte muy tierno y jugoso procedente del cuarto trasero del buey, cercano a la cadera.

13,50
Filetes de Cadera de Buey

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Filetes de Cadera de Buey

Corte jugoso y tierno sin demasiada grasa procedente del cuarto trasero del buey.

14,50
Filetes de Tapilla de Buey

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Filetes de Tapilla de Buey

Pieza de pequeño tamaño y muy tierna procedente del cuarto trasero del buey.

11,50
Lágrimas de Buey

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Lágrimas de Buey

Corte muy tierno procedente de la parte baja del buey.

6,00
Churrasco de Buey

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Tiras de Buey

También denominado churrasco sin hueso. Es un corte procedente de la falda del buey.

19,50

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