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Filete de Tapa de Buey
Corte muy tierno y jugoso procedente del cuarto trasero del buey, cercano a la cadera. 100% carne de buey sin aditivos. Ideal para la plancha o rebozar. Se presenta fileteada en bandejas al vacío de aproximadamente 400-450gr. Se recomienda abrir el envase mínimo 15 minutos antes de su cocinado.