Descripción
Ideal para la plancha.
Se presenta fileteado en bandejas al vacío de aproximadamente 450gr.
Se recomienda abrir el envase mínimo 15 minutos antes de su cocinado.
Solomillo inglés de Buey
También llamado el “corte del carnicero”. Pieza procedente del delantero del buey, pegado a la espaldilla. Ideal para la plancha. Se presenta fileteado en bandejas al vacío de aproximadamente 450gr. Se recomienda abrir el envase mínimo 15 minutos antes de su cocinado.
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